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Collezione: Coltelli Zwilling Pro

I coltelli ZWILLING® Pro sono il risultato di una perfetta simbiosi tra tecnologia di produzione innovativa, design tradizionale e precisione di taglio ottimale.

ZWILLING Pro è il coltello più user-friendly sul mercato. Progettato dal designer di fama internazionale Matteo Thun, anni di lavoro hanno culminato con la creazione della geometria a cuneo ZWILLING, la quale migliora il comfort e ottimizza la tecnica di taglio. L’innovativo collarino ricurvo è un’estensione della mano, il quale supporta la presa professionale con pollice e indice sulla lama. La lama ricurva consente di effettuare sia tagli occidentali classici circolari o oscillanti che tagli in stile asiatico.

L’acciaio utilizzato per i coltelli viene creato seguendo una formula speciale di nostra proprietà, perfezionata nel corso di più di 280 anni. In combinazione con la tecnica della tempra criogenica tipica di ZWILLING, queste lame FRIODUR  sono più dure, più affilate e più resistenti alle macchie. Forgiati tramite forgiatura fine da un singolo pezzo di acciaio, questi coltelli SIGMAFORGE  hanno una lama incredibilmente resistente, bilanciata e flessibile. Ogni coltello viene arrotato e rifinito a mano dagli artigiani più abili.

10 prodotti
  • Coltello Universale Pelapatate Zwilling Pro cm 7
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    € 65,00
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    € 65,00
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  • Coltello Universale Spelucchino Zwilling Pro cm 10
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    € 65,00
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    € 65,00
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  • Coltello Universale Seghettato Zwilling Pro cm 13
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  • Coltello Nakiri Zwilling Pro cm 17
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    € 100,00
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    € 100,00
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  • Coltello Filettare Zwilling Pro
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    € 80,00
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  • Coltello Disosso Zwilling Pro cm 14
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    € 85,00
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  • Coltello Carne Zwilling Pro cm 20
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    € 90,00
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  • Coltello Santoku Rocking Zwilling Pro cm 18
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    € 109,00
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    € 109,00
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