SPEDIZIONI GRATUITE IN TUTTA ITALIA

Collepazzo - Vino Rosso Cesanese DOC 2018

Collepazzo - Vino Rosso Cesanese DOC 2018

Venditore
Riccardi Reale
Prezzo di listino
€ 15,00
Prezzo scontato
€ 15,00
Prezzo di listino
€ 19,00
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Il vino Collepazzo prende il nome della collina da cui vengono raccolte le uve.
Cesanese di Affile in purezza, con uve raccolte da diversi terreni, vulcanici e arenarie. In cantina il lavoro prevede una fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e poi 10 mesi di affinamento in cemento e 6 mesi di bottiglia. 

Equilibrato anche se, il nome non lo suggerirebbe, al palato si riscontra poi una buona armonia; ne consegue un vino dalle molte sfaccettature, nel senso che ciò che potrebbe apparire poco alcolico e poco strutturato, in realtà ha frutto intenso e alta bevibilità con struttura e alcool presenti ma mai invasivi. 

Queste caratteristiche fanno del Cesanese di Olevano Romano DOC “Collepazzo” un rosso poliedrico, capace di rivelare diverse sfumature organolettiche perfettamente combinate in un sorso di rara complessità