Conservazione sicura, e coltelli che rimangono affilati una vita intera*, e senza bisogno di affilarli a mano. ZWILLING SharpBlock con tecnologia KIS si prende cura del set di coltelli della linea ZWILLING Pro. Ecco cosa devi fare: niente. Infatti, i coltelli da cucina vengono affilati in maniera automatica ogni volta che vengono posizionati nel ceppo. Che tu sia un cuoco professionista o amatoriale è lo stesso: è possibile mantenere l’affilatura ottimale e la qualità dei propri coltelli in maniera facile. Il meccanismo di funzionamento è tanto semplice quanto brillante. Negli slot per i coltelli a lama liscia sono integrate due cote in ceramica posizionate con un angolo di affilatura ideale. Estraendo i coltelli, le loro lame scivolano sulle cote e vengono lievemente affilate. Così facendo i tuoi coltelli saranno sempre affilati e pronti all’uso, e senza che tu debba muovere un muscolo. Per far sì che i coltelli non vengano inseriti nello slot sbagliato, questi sono contrassegnati da dei pittogrammi che rappresentano i vari tipi di coltelli. Il ceppo di coltelli da 7 pezzi offre abbastanza spazio per un coltello per lardellare e guarnire (10 cm), un coltello multiuso (13 cm), un coltello trinciante (20 cm), un coltello da chef (20 cm), un coltello da pane (20 cm) e delle forbici multiuso e, inoltre, include i coltelli corrispondenti della linea ZWILLING Pro. Ma non sono solo le proprietà dello ZWILLING SharpBlock ad essere degne di nota. Il ceppo marrone in legno di frassino è una vera bellezza e va a completare con gusto ogni pezzo della cucina grazie al suo elegante design.* Conforme alla normativa tedesca DIN EN ISO 8442-5: Viene mantenuta l’affilatura del coltello (CER) grazie al regolare inserimento nello ZWILLING SharpBlock e all’utilizzo in conformità con le istruzioni d’uso: la lama conserva un livello di affilatura ottimale fino al termine del suo ciclo di vita (in conformità con DIN EN ISO 8442-5).

• ZWILLING SharpBlock con tecnologia KIS
• Coltelli affilati, sempre pronti all'uso
• Non è necessaria un'ulteriore affilatura manuale
• Vani di inserimento e angolo di affilatura ottimali per i coltelli della serie ZWILLING Pro
• Pittogrammi autoesplicativi sugli scomparti, per la massima chiarezza
• Coltelli della serie ZWILLING Pro prodotti a Solingen
• Dimensioni cca. 28 cm x 11,5 cm x 20,5 cm